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永辉超市突然加速裂变2019iyiou

发布时间:2019-05-14 19:31:42

【编者按】超市形态创新加速,本文作者以永辉超市为例,不断推出创新业态,2017年的发展规划中,云超、云创、云商、云金成为永辉并行推动的四大板块。其中作者认为永辉云创既是尝试新业态的实验室,也是布局未来零售业的关键一步。它给永辉的创新带来新发展。

本文发自“第三只眼看零售”,作者:张思遥;亿欧转发,供业内参考。

永辉超市突然加速裂变。

一方面,传统的超市业务持续增长,2016年永辉超市收入492亿元,同比增长16.8%;另一方面,就像变戏法似的,以超级物种为代表的创新业态层出不穷——就在不久前,永辉还开出了自己的购物中心福州APM广场。

一个疑问是,为何永辉能够不断推出创新业态,并保持相当的品质和水准,其中不可忽视的角色就是永辉云创。它的超级物种之母,一些具有战略意义的创新业态都来自永辉云创的业务板块。

永辉云创的前身,是2015年成立上海永辉云创商业管理有限公司,注册资本1个亿,由永辉超市和永辉云创联合创始人彭华生以76%与24%的比例持股。永辉云创创立后一个月就以1000万元投资海底捞子公司蜀海(北京)供应链管理有限公司,占股18.75%。

2016年7月底,永辉超市、永辉云创管理团队将永辉云创的注册资本增资到6亿元,同时设立单项投资金额在500万元以下的创新种子基金。同年9月,永辉云创更名为上海永辉云创众诚络科技有限公司,并以合伙人代持股方式调整了股本结构。

随后,永辉云创开始加速奔跑。2017年接受今日资本注资之后,永辉云创先后完成入股达曼,孵化超级物种、打造云创生活、链接优空间等项目,逐渐成为以永辉合伙人制度、供应链体系为基石,将云创生活和优空间作为孵化器的平台型、科技型公司,后期诞生的云创生活上海基地与福州APM广场则是永辉云创检验云猪科技、嘻帝、木鱼少林功夫等创新项目的载体。

在永辉集团的2017年发展规划中,云超、云创、云商、云金成为永辉并行推动的四大板块,其中云创的战略地位与其他三者明显不同。

云超指永辉红标店与绿标店,云商包括bravo精标店与彩食鲜平台,可以归为超市业态。云金是指以永辉小贷为主的金融板块,目前仅在重庆区域正式运营。只有云创是以永辉云创为核心,链接超级物种、云创生活、永辉会员店以及永辉生活APP的独立版块,几乎囊括了永辉除超市业态以外的所有创新项目,引起业界关注的超级物种,实际上是它的冰山一角。

《第三只眼看零售》认为,传统的超市业务已经近乎天花板,永辉超市也不可能一直保持双位数的增长。因此,永辉云创既是尝试新业态的实验室,也是布局未来零售业的关键一步。

打造孵化器+载体+窗口

永辉云创的商业闭环

永辉云创正在构建一个商业闭环,以合伙人制度和供应链体系作为基石,通过云创生活、优空间孵化创新项目,并在云创生活上海基地、福州APM广场以及永辉超市门店中组合运营,以超级物种为代表的创新型项目或将以裂变的速度涌现。

今年2月,一家名为福州优空间商业管理有限公司的企业在其官方平台发布公告,联合永辉云创打造云创生活。云创生活负责人蒋华玉表示,“云创生活是一个由创业者组成的为社区居民提供更好生活体验的平台,依托永辉超市的全国布局和500多家门店的消费客流,让创业者的创业项目迅速落地并实现全国复制。

也就是说,云创生活一直在孵化新物种,目前可见的有鲜花电商花点时间,云猪科技、嘻帝、木鱼少林功夫、五枚咏春拳、原音艺术等项目。这些项目一方面将会以不同的组合方式,出现在超级物种、永辉会员店、bravo精标店等业态之中,成为其新鲜元素。另一方面,这些项目具有独立成长的能力,一旦孵化成熟,成为另一组“超级物种”并非没有可能。

检验新物种市场效果的载体便是永辉云创的实体店资源。2016年12月17日,云创生活上海基地在鲁班路落地,点中设置了VR体验区、亲子互动区、书吧、咖啡、鲜花体验区、路演活动区等板块。这些项目经过半年运营之后,成功存活的品牌再度出现在今年6月开业的福州APM广场中。

福州APM基地是云创生活孵化项目的第二个载体。目前有超级物种的工坊系列、超级外卖、云猪科技、嘻帝、木鱼少林功夫、五枚咏春拳、原音艺术、台湾多元教育、3+素粒、伯乐众筹、起跑线科技、乐翼传媒等项目入驻。

就如同蒋华玉所说,“传统的创业体系一直停留在“人与项目“的交互中,创业团队依靠投资、融资或者不断的自我完善寻求发展,成功率极低。云创生活打造的“创业+商业”孵化模式,将“人与项目的交互”转换成“项目与商业的交互”,让成熟的创业项目依托永辉超市的500家门店,超过400万的日均客流量等资源优势,为入驻团队提供复制能力和流量支持,从而使创业团队加速全面市场化进程。

在此基础上,永辉云创有两个窗口。从线下来看,是包括超级物种、永辉会员店、便利店在内的实体店窗口。从线上来看,永辉逐渐成熟的社区合伙人为永辉生活APP完善了配送端,从而使其成为新的流量入口。永辉云创入股的“寻找田野”C2B电商,曾经凭借内容营销在20天内卖出25万个粽子。如果将“寻找田野”的线上营销能力嫁接给永辉生活APP,未来增量不可小觑。

合伙人制度+供应链体系

成为永辉云创基石

永辉在2010年左右开始设置合伙人制度,加上以生鲜为主打的供应链体系,使它在标超业态这一垂直领域快速发展。随着永辉合伙人制度不断裂变,永辉云创先后入股蜀海供应链公司、达曼国际以及“寻找田野”C2B生鲜电商,永辉战略布局的广度逐渐扩大。

永辉合伙人制度的价值体现在两个方面,一方面是激发团队源动力。以永辉云创为例,其核心团队是由12位联合创始人与战略合伙人组成,由他们规划新公司业务和人员架构。其次,每位合伙人可以再度组建子公司,数量不超过6个。这一机制被永辉内部称为“6+6”模式,目前可见的超级物种、云创生活即可看做永辉云创二度孵化的子公司。

在子公司之中,永辉再次分解出6名合伙人,选取1名队长带领团队自主经营、独立核算。例如超级物种下分的鲑鱼工坊、波龙工坊、麦子工坊等物种都有各自的团队和队长。

通常来说,传统公司的人力架构为金字塔型,在利益分配时难免出现狼多肉少。而永辉合伙人制度相当于激励有能力的狼去捕杀新猎物,既能激发团队源动力,又能有效拓展公司业务。

另一方面在于合伙人制度的自我迭代能力,举例来说,在永辉官方12月26日公布的合伙人制度中,“每个新公司是由联合创始人带领6名核心合伙人共同经营。”不到三个月之后,即升级为“6+6”模式,可见其变化之快。

在此基础上,永辉形成了以“赛马制”为代表的竞争机制。每个6人小组中,自主竞争形成领头人,并淘汰末尾一人,形成6组之后重新组合为群,继续执行末尾淘汰制,从而保障合伙人制度的正常运营。

从供应链体系来看,以生鲜为主打的供应链系统是永辉发力超市业态的核心优势。在此基础上,永辉通过永辉云创开始扩展。

首先是永辉云创以1000万元入股蜀海供应链,占股18.75%,并拥有董事会一个席位。据其财报披露,永辉云创将会和蜀海供应链打造一个集采购加工、信息管理、仓储配送等全产业链功能于一体的餐饮业供应链综合服务平台,为第三方餐饮企业提供完整的供应链解决方案。永辉在孵化超级物种之前,未曾涉猎餐饮领域,入股蜀海供应链或许是其前期布局。

随后,永辉云创于今年1月受让达曼国际公司40%股权,成为其加码自有品牌,强化供应链的重要战略。同年6月,永辉云创以1000万元参与C2B电商“寻找田野”pre-A融资。

虽然该电商平台没有供应链系统,主打内容营销。但对于永辉来说,“寻找田野”的营销能力或将为永辉生活APP服务,而它链接的C端菜农也将成为永辉深入供应链终端的一大助力。

成为第二条生命线

与永辉超市并行发展

张轩松在谈到永辉未来发展时曾经提到,“永辉要成为平台式、共享式的企业,让数以万个小组的合伙人成为永辉的合伙人。我们成为科技型企业应该通过供应链建设、团队年轻化、科技应用来实现。

目前来看,永辉云创通过蜀海供应链、达曼国际以及“寻找田野”等供应链体系,搭建了一个可对第三方企业开放的供应链平台。它所创立的云创生活是孵化创新项目的创业平台,包括其合伙人制度与针对创业团队开放的创新种子基金,皆为永辉转型为平台式、共享式企业的重要渠道。

另外,张轩松曾经表示,永辉云创内部负责后台科技的员工有80到100人之多。由此可以看出,永辉云创是永辉转型升级的重要载体。一旦标超业态增长乏力,永辉云创或将成为永辉的第二条生命线。

其次,永辉云创增大了永辉集团链接行业的可能性。以永辉超市来看,大体只能通过商品生产终端、供应链以及门店对接其他企业。永辉云创的优势在于它可以通过创业项目、线上流量、营销策划、商品研发以及供应链等多个维度裂变发展,从而帮助永辉打造零售生态圈。

,永辉云创的灵活性极强,它孵化的项目虽然有共同基础,但彼此之间互相独立。每个项目即代表一个全新方向,相当于永辉捕捉行业变化的雷达,从而使永辉降低了“船大难掉头”的风险。

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